Unter Tarifflucht-Strategien versteht man gezielte Maßnahmen von Arbeitgebern, um die rechtliche Bindung an geltende Flächentarifverträge zu umgehen oder dauerhaft zu beenden. Häufige Methoden sind dabei der Austritt aus dem Arbeitgeberverband, der Wechsel in eine Mitgliedschaft ohne Tarifbindung (OT-Status) oder die Ausgliederung von Betriebsteilen in nicht tarifgebundene Tochtergesellschaften. Ziel dieser Vorgehensweise ist es meist, Lohnkosten zu senken, Arbeitszeiten flexibler zu gestalten und den Einfluss von Gewerkschaften im Unternehmen zu verringern.

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